Форум » Мудрые советы » Дуэль на поварешках (продолжение) » Ответить
Дуэль на поварешках (продолжение)
Фельдинтендант: Крысокот тут предлагал открыть тему про Гуру и яичницу. Яичница это банально и просто. Итак, для всех желающих - дуэль на поварешках, точнее на рецептах ПОЛЕВОЙ кухни. Как комфортно и вкусно жить в лесу. Ну мне и начинать: Фасоль по гасконски. На 5 человек требуется: 400-500 г. фасоли, 100гр. сливочного масла, 1-2 головки чеснока, 1-2 стакана рубленой зелени (укроп, петрушка, и т.д), соль и специи по вкусу. Фасоль замочить на 8-10 часов, варить в мясном бульоне (можно на кубиках) 2-3 часа на слабом огне. Слить воду, засыпать зелень, размешать и накрыть крышкой. Чеснок очистить, мелко нарезать или потереть. В манерке растопить сливочное масло и всыпать чеснок и специи. Готовым соусом полить фасоль, еще раз перемешать и подавать. Хана любому Вампиру.
Локи1: Begemot пишет: Масленица прошла, Когда? Где? А мы на показуху собрались в воскресенье в честь окончания Масленицы... "Прощенное воскресенье" типо... А она прошла, оказывается... Чё, Гуря, пост уже, что ли???
Темная Drow: Вообще-то, Главное - уже давно прошло. http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-25236/ 12 февраля - уже тю-тю.
Fess: гнусная падла пишет: На Валаре вон нормально общаюсь ни одного замечания... КорчеГг, Ну и кто же ты на Валаре то?...
Ксения: начитавших с утра Глеба http://glebastafev.livejournal.com/162342.html и ЭТОЙ ссылки думала что готовить сегодня уже не смогу но увы черная фасоль замочена, так что... 450 г черной фасоль, Мистраль. 300 гр свинины - окорок 5-7 зубчиков чеснока - все зависит от размера 2 ст. ложки оливкового масла черный молотый перец овощи сухие - увы грешна - ну не живут у меня свежие - вечно их нет :( покупаю вот эти http://homekitchen.ru/production/econom фасоль варить до 4/5 готовности, влив в нее 1 ст ложку оливкового масла солить в конце свинину режем кусочками, у меня примерно полоски 0.5 на 2 см варим на медленном огне как только свинина готова начинаем пассировать чеснок на оливковом масле - чеснок ДАВИМ ножом и разбираем руками, но не режем или давим добавляем черный молотый перец и доводим до слегка золотистого цвета, шумовкой вытаскиваем кусочки свинины и добавляем к чесноку, обжариваем 2-3 минуты, добавляем овощи, все помешивая держим на среднем огне 2-3 минуты добавляем половник бульона, перемешиваем и под крышку на самый маленький огонь тушить 10-15 минут - бульон добавляем по мере необходимости практически готовую фасоль слегка помять "давилкой для пюре" - ну не помню как она называется :( вмешать в нее мясо с овощами и поставить на медленный огонь примерно еще на 10 минут, помешивать! усе муж конечно кричит что это еда для физически активных мужчин, но и бог с ним а мне на 3 дня покушать хватит за глаза и за уши, а может и до пятницы протяну... P.S,: если в конце фасоль немного прилиплак о дну не паниковать а просто снять с огня и дать постоять, потом снова на огонь. P.P.S.: и главное тут нет МАЙОНЕЗА, после всех этих рецептов смотреть на него не могу!
Кор Фаэрон: Fess пишет: КорчеГг, Ну и кто же ты на Валаре то?... пишу у книжников редко. никого не трогаю. фиг тебе
Ксения: ты и на маноре пишешь крайне редко, если это можно так назвать http://forum.manor.ru/memberlist.php?mode=viewprofile&u=12062
Кор Фаэрон: Ксения пишет: ты и на маноре пишешь крайне редко, если это можно так назвать и не пишу вовсе читаю тока
Fess: Пропалился.... Как всегда... Даже не интересно разводить.... А где же лулзы?
Кор Фаэрон: Fess пишет: Пропалился.... Как всегда... Даже не интересно разводить.... А где же лулзы? чего палился? защел к Ксении в профиль и все.
Scif: Кор Фаэрон пишет: защел к Ксении в профиль и все. великий секрет. профиль то точно ее- линк есть?
Ксения: Scif профиль мой не надо большого ума что бы сопоставить два абсолютно одинаковых имени, заметим не таких уж и распространенных гыы - заметим что я на Манор тогда минут через 10 зашла после поста корьки, а он все так же сидел в моем профиле - ну и кто он после этого?
Кор Фаэрон: Ксения пишет: гыы - заметим что я на Манор тогда минут через 10 зашла после поста корьки, а он все так же сидел в моем профиле - ну и кто он после этого? я не сидел. я вышел просто свернув страницу, а не выходом. естесственно оно весит там ещё сколько-то. но логиниться не хочу потом ибо не помню кто я...
Ксения: Кор Фаэрон пишет: я не сидел. Кор Фаэрон пишет: я вышел просто свернув страницу, а не выходом. Кор Фаэрон пишет: естесственно оно весит там ещё сколько-то. Кор Фаэрон пишет: но логиниться не хочу потом ибо не помню кто я... эхх, сколько лузлов, эх... ну почему у меня времени то нет :(
Боген: По-моему, это все - очередная попытка пропиарить (прорекламировать) умирающий Манор. Динозавры тоже думали, что они - огромные и непобедимые. Однако же... Никому сегодня и нафиг не нужны, разве только как крокодилы - на сумочку.
Локи1: Ксения , а можно, я что-нить прокомментирую? Кор Фаэрон пишет: ибо не помню кто я... От это признание! А про обещание кулменджера помнишь ишшо? Или долбить тибэ на моск каждые 15 минут, раз память такая слабая? Боген пишет: на сумочку. Не откажусь от сумки из динозавра... Но, учиывая их размеры и прочее, боюсь, она поболее меня весить будет. Хочу абажур из кожи убогена!
Ксения: Боген пишет: По-моему, это все - очередная попытка пропиарить (прорекламировать) умирающий Манор. сенько, зайди на "умирающий" Манор и тихо подрочи на статистику, авось полегчает Локи1 да комментируйте на здоровье ;) мне работать надо - много всего навалилось :(
Кор Фаэрон: Локи1 пишет: От это признание! А про обещание кулменджера помнишь ишшо? Или долбить тибэ на моск каждые 15 минут, раз память такая слабая? вы че глупые? я логин забыл
Локи1: Кор Фаэрон пишет: вы че глупые? я логин забыл И кто после этого глупый и безмозглый?
Кор Фаэрон: Локи1 пишет: И кто после этого глупый и безмозглый? а нахера мне его помнить? я ж не ботовод
ЧЧ: >я ж не ботовод Ты ври, да не завирайся
полная версия страницы